广西梧州岑溪市双门村:山泉长流入塘 肥鱼生态健康

广西梧州岑溪市双门村:山泉长流入塘 肥鱼生态健康

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近日,笔者来到岑溪市波塘镇双门村,只见一个占地10多亩的生态鱼水产养殖基地静卧谷底河边,18张标准化的鱼塘一张挨着一张,清澈的山泉水哗哗流进池塘,鱼群在塘里追逐嬉戏,让人感受到田园诗般的意境。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp家住岑溪市波塘镇双门村的刘美曾出外打工,后回乡发展。2014年10月的一天,刘美吃饭时发现,丈夫在河里抓回的鱼味道比市场买回的鱼要鲜美得多。经过观察,刘美认为,河里的水是流动的,鱼塘的水是死水一潭。“流水”应该是鲜味的来源。村里自然生态环境得天独厚,大片农田就在溪流边,何不利用地理优势把鱼塘水变成活水,这样的鱼不就鲜美了吗?

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp说干就干,2014年12月,刘美筹资60多万元,租用了村里一块靠近河畔的水田作为养殖基地,买来排水管、水泥等材料,开挖鱼塘、埋排水管……经过1个多月紧张有序的工作,挖出大小不等的18张鱼塘,大的一张约450平方米,小的也有180平方米左右。鱼塘挖好后,刘美采用分批养殖的方法,先后买来3万多尾鲩鱼鱼苗投放鱼塘,生态养鱼场终于建成了。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“我根据河水的流势,把清澈见底可直接饮用的山泉水全部引入鱼塘中,鱼塘采用分级、串联、上流下过的设计模式,每级有80-100厘米的落差,基地顶部设计有一个沉沙池,下暴雨时河水浑浊,泉水从沉沙池流出,同时给鱼塘增氧,保证塘水一年四季清澈,有利于鱼的生长。”刘美说,这样的设计模式充分保证每张鱼塘都有活水流过,不留死角,而泉水在流动过程中,能增加水的含氧量,使每张塘水的含氧量充足,为鱼的健康生长提供了良好条件。这些源源流动的泉水几乎没有任何浪费,流经最低一级的鱼塘后汇流到下游,继续用来灌溉农田。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“我不向鱼塘投放任何饲料,鱼吃的就是我种的台湾甜象草,这样喂养出来的鱼,不仅肉质细腻鲜美。在这样的环保生态环境下,鱼的生长过程一直都很健康,但生长速度缓慢,最少都要一年半才能上市,不过却大大保证了鱼肉质鲜嫩,味道醇香,脂肪含量低。”刘美介绍说,“由于绿色、安全,现在我坐在家里,就经常有岑溪周边的顾客慕名前来采购,目前也正与广东客商洽谈,计划让鱼销售到港澳地区。”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“今年我的养鱼场可上市鱼约1.5万公斤,毛收入最少也有30万元,预计未来两年就能完全回本。”对养鱼场的效益,刘美成竹在胸。她表示,下一步将进一步完善基础配套设施,把养殖基地打造成集养殖、垂钓、餐饮于一体的乡村休闲旅游观光地。同时引入“基地+合作社+农户”模式,带动更多村民致富。

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